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秘製啤酒酥魚塊--------附巧去魚骨的做法
從小就是一隻饞貓，就愛吃魚，各種魚，煎炸煮燉，怎麼吃都不厭~~~ 這道魚可謂是，外酥里嫩的口感，鮮香味美，不柴不干，咬一口，酥酥嫩嫩的，很是討人喜歡~~ 愛吃魚的筒子們，不妨試試。
所需食材/廚具
主料
草魚(1條)
紅尖椒(1個)
蒸魚豉油(適量)
小蘇打(少許)
澱粉(適量)
鹽(適量)
調料
青椒(1個)
胡椒粉(適量)
啤酒(適量)
蔥薑蒜(少許)
白醋(適量)
廚具
炒鍋
製作步驟
- 2
去頭去尾，留中間備用（魚頭魚尾，還有切下來的魚骨，可以留著做魚頭豆腐湯 
- 3
將魚身部分切成兩指寬的段 -
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