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1.橘子皮或柳丁皮加水覆蓋煮20分鐘。
2.煮沸後再加醋,水醋比大約100:1，就可以用來擦桌子、沙發、地板。
3.用柳丁皮或橘子皮所煮出來的水，一擦就乾淨，還帶有淡淡的水果香，這不是什麼最新品牌的清潔劑，就有這種神奇的效果。
另外，同樣的方式，如果把醋換成蘇打粉，水和蘇打粉的比例大約 200:1，就可以擦拭比較油膩的排油煙機或是瓦斯爐。
在別人眼中不起眼的橘子皮，卻是無價的寶，因為它含有豐富的橘油，可以讓我們清潔環境時，避免少吸入毒害污染，又可以廢物利用。
(台大園藝博士 林碧霞)
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